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发布时间:2020-01-07 16:02:13 阅读量:1329 来源:申博官网开户  

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www,fac888,c0m,放眼如今的茶界,能够执着品质,精益求精的老茶人真的不多了。而能够在此基础上不断钻研、传承创新的更少!

因此,往往经试验改进创新后的茶作,反而能得到一些茶友的重视和青睐。因为每一次创新,都始于更好!

今天要推荐给茶友的这款「古树熟普意外」,它的诞生,便是始于一场成功的试验,也是如此,故有“意外”之名。

整个制茶过程中不惜成本,力求尽善尽美。原料上,直接甄选了勐海布朗山的古树茶进行制作。

配合布朗的纯净山水,以改进的小堆发酵工艺,对茶进行渥堆氧化。小堆虽然更费时间和精力,但也使得茶叶发酵过程更精细,更均匀,茶味的新生也就是从这里开始的。

就拿滋味来说吧,勐海布朗山一贯来以霸气、茶气足著称,而这款来自勐海布朗山古树原料的茶却完全不一样。

红褐色的茶汤漂浮着阵阵槟榔香,甜中带柔,柔中绵甜,很糯、入口还很滑,满嘴浸透着,还冒出了浅浅的樟香。虽滋味十分丰富,却表现得更加温和。

一般来说,熟普经过渥堆发酵,都需要经过2、3年时间的陈放,才能去除堆味。

这款“意外”之作 ,却没有丝毫堆味,反而纯净幽香,滋味方面也是香甜顺滑,回甘强烈,是一款不可多得的熟普之作。

由于小堆发酵,数量自然不会多, 2016年便完成制作,历经近两年的时间,大部分已经被老茶客们收入囊中,而茶香记也是很不容易才有了少量的存货。

相信有眼光的朋友,定能喝出它的价值。

试喝时,汤水的胶质感很明显,醇厚顺滑,似乎能咬住一般;

饱满之余,茶气也很充盈,唇齿间以及鼻腔内都有丝丝的清凉感。

舌面生津,喉头泛甜,滋味温和而不失“劲头”,不停续杯,足足喝了15泡有余,实在是过瘾!

“意外”的好喝,从初始到青睐,不过一盏茶的距离!

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